בורגר באמסטרדם

האמת שאף-פעם לא היינו חובבי המבורגר, תפסנו את זה כעוד מנה בתפריט שלא ממש שווה להתעמק.

ואז הגיע הלילה ההוא, ששינה לנו את כל תפיסת העולם.

נכנסו לבר תל-אביבי (מכירים את השסק? אם לא, אז ככה אנחנו זקנים…), ותפריט הלילה הציע 3 בורגרים קטנים וחמודים, בלחמניות קטנות וחמודות. זה הגיע עם צ'יפס שמנמן (עם הקליפה!) לצד מיונז וקטשופ (שמכינים שם, לא של היינץ!).

זו היתה מנה מושלמת ללילה מושלם.

ואז הגענו לאמסטרדם, לונג סטורי שורט, הנה רשימת המומלצים שלנו באמסטרדם. שימו לב שחלק מהמקומות זה ממש מסעדות (ואז בעיקר זה לארוחות ערב) וחלק דוכנים (יותר לכיון צהרים) אז כדאי לבדוק מראש.

אה, לאחרונה הצטרף טרנד חדש לעיר Smashburger שזוהי טכניקת בישול, כי למה להניח את הקציצה בעדינות על הגריל כשאפשר ממש לרסק (זה התרגום שלנו ל-סמאש) את הבשר על הגריל? אומרים שהטכניקה הזו היא ה-דבר, ו- once you go smash – you never go back אז תכננו בהתאם כי גם סמאשברגר פה ברשימה.

הערה קטנה וחשובה

העיר מציעה הרבה אופציות לבורגר טבעוני. עכשיו, מצד אחד זה יפה שקרניבור וטבעוני יכולים לאכול באותו שולחן, מצד שני, קרינבורים – קחו בחשבון שהמקומות הם בעיקר עבורכם, יש טבעונים שלא יאהבו את המחווה להיכנס למקום שכולו מראות, ריחות וקונספט שכזה, למרות שיש בתפריט בורגר שהוא טבעוני. אז כתבנו את זה שתדעו, ועכשיו אתם יודעים, ונתחיל.

הקלאסיקות שכולם אוהבים, במיוחד ישראלים :)

CANNIBALE ROYALE מציעים כמה סניפים בעיר, תראו מה הכי קרוב לכם. מומלץ מאד!

The Butcher גם פה, כמה סניפים באמסטרדם, עוד סניף בהאג ועוד כמה בעולם.

THE BIER TUIN תמיד עמוס, מענין למה…תזמינו את כל התפריט. שני סניפים.

כמה סניפים לבחירתכם

Burgermeester חוויה קולינרית, כמה סניפים בעיר (יורדאן, ארטיס ומרכז העיר).

Ter Marsch & Co – Amsterdam Vijzelstraat לאוהבי ההיסטוריה, זכו בפרס הבורגר הטוב ביותר לשנת 2015, בינתיים הספיקו להגיע מרוטרדם לאמסטרדם כדי שכולם יהנו מהטוב הזה. אז עכשיו תורכם. ביקור חובה אנשים. שני סניפים.

Burgerfabriek כמה סניפים מרכזיים, תענוג.

Burger Bar כמה סניפים שמציעים בורגר בסגנון מודרני, מטבח פתוח ואפשר לראות בדיוק מה קורה עם האוכל שלכם מולכם. כמובן, טעים מאד ומומלץ. יש אופציה אחת לטבעונים שזה בעצם קציצת פלאפל, אז לא יודעים כמה זה אטרקטיבי.

מרכז העיר / אזור כיכר דאם

NUDE BURGER משהו מיוחד, וטעים כמובן, עם אופציה לצמחונים/טבעונים.

CAU Steak Restaurant מסעדה טובה מאד, סטייקים ובורגרים חלל.

4 season burgers בורגרים פשוט טעימים. טרי ואיכותי. אופציות לצמחונים.

יורדאן

Kikkie van de Prinsensluis אחלה מקום, עם בורגר די מפורסם/מדובר, אחלה וויב, רלוונטי גם בחורף וגם בקיץ בטראסה.

MAIJARD SMASHBURGERS סמאש, אז הקונספט הוא כזה, כמות הבורגרים ליום היא מוגבלת, אז כדאי לבוא בזמן. מוזמנים לבדוק את האינסטגרם ואז בטוח תתייצבו בזמן ואפילו לפני.

ליידספליין

Bar-B Burgers ‘N’ Beer אם אתם אוהבים שילובים מרעננים על הבורגר שלכם, בואו לכאן.

דה-פייפ

Le Smash סמאש, בואו לחוויה מיוחדת, עד גבול האמנות. אופציות לצמחונים/טבעונים.

KID Amsterdam מציעים קציצת עוף בלחמניה, שזה סוג של בורגר לא?

Thrill Grill בואו לגלות מה קורה כשהשף רוברט קראננבורט מחליט לפתוח מקום של אוכל רחוב עם הבורגרים הטובים בעיר. אגב, מקום מעולה לא רק לבורגר, מציע המון אוכל רחוב כיייייפי! אופציות לצמחונים/טבעונים.

מערב העיר

De Buurman שם המקום מייצג את הוויב השכונתי, החברי והנעים (בורמן זה שכן), בהחלט שכדאי להגיע לבורגר המאאאאאד טעים שם.

Janana burger סמאש, קצת מרוחק ממרכז העיר, יש מקום לשבת אבל יותר מכוונים למשלוחים/איסוף עצמי, נכנסו לרשימה כי ממש טובים ואולי במקרה לקחתם מלון באזור. אופציות לצמחונים/טבעונים.

המערב הישן

STACKS DINNER התלבטנו אם להכניס לרשימה, אבל אם נמאס לכם מהבורגר המסורתי, אז אולי זה המקום בשבילכם. קנטקי-פרייד-צ'יקן בלחמניה – הולך?

ROTISSERIE תפריט חמוד עם אופציה לעוף. אה, ויש להם סניף נוסף במזרח העיר.

מזרח

Buurtcafé De Tros ליד האווסטרפארק, מסעדה מוצלחת שמציעה בורגר, בין הטובים בעיר שתמצאו.

אמסטרדם נורד

Polly Goudvisch ממש מעבר לנהר, בורגרס נהדרים במקום עם אווירה טובה.

CARROL'S כאילו אין מספיק סיבות להגיע ל-NDSM, בואו לטעום את הדבר המיוחד הזה.

באזור לא אזור

BONNIE נמצאים בחלק הדרומי של הוונדלפארק, נכנסים לרשימה שלנו, קודם כל בגלל שמציעים אחלה בורגר, גם רגיל וגם סמאש. וגם אחלה מבחינת וויב.

ובפינת ההמלצה המוזרה

וואלה, הרבה מטיילים שלנו משבחים את ברגר קינג. הדיבור הוא שזה מאד שונה מישראל והרבה יותר מוצלח. עכשיו, אנחנו מעולם לא נכנסנו למקום הזה, אולי רק לשירותים, וגם לא נראה שאי-פעם ניכנס, מכל-כך הרבה סיבות, אז שתדעו שיש המלצות, אבל מה שנקרא – לא מניסיון אישי. נבר. חחחח בתאבון!